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5 IDEAS RÁPIDAS CON QUESO PARA CENAS DE VERANO
Cuando llega el buen tiempo, también cambian las comidas.Apetecen recetas más frescas, rápidas y fáciles de compartir, pero sin renunciar al sabor.Y ahí el queso... SABER MÁS
QUESOS QUEVEDO
EL ARTE DE HACER BUEN QUESO
MATERIA PRIMA
La principal materia prima de nuestros Quesos es la Leche de Oveja, leche de alta calidad de nuestros ganaderos en Castilla y León.
LA QUESERÍA
Los orígenes de la Quesería se remontan al año 1942 cuando su fundador Santiago Quevedo decidió adentrarse en el fascinante mundo del queso de oveja, motivado por su experiencia ganadera. Actualmente mantenemos y continuamos con la tradición desde hace más de 60 años, elaborando nuestros quesos de forma totalmente artesanal.
LOS QUESOS
Su alta calidad, contrastada con la obtención de los premios más reconocidos a nivel nacional e internacional, ha sido posible mediante la utilización de la mejor materia prima, como es la leche de Oveja de Castilla y León.
Nuestro objetivo, es seguir ofreciendo un Queso Artesano, diferente tanto por su textura como por su sabor.
TIENDA ONLINE
QUESO SEMICURADO
Elaborado con Leche Cruda de Oveja.
Forma cilíndrica, peso aproximado 3,3 Kgs.
Curación : 3-4 meses.
Suave y Mantecoso.
Medalla de Oro 2019 Mejor Artesano CYL
Medalla Plata 2018 mejor semicurado del Mundo
Medalla Plata 2017 mejor semicurado del Mundo
PVP: 58 euros
QUESO CURADO
Elaborado con Leche Cruda de Oveja
Forma cilíndrica, peso aproximado 3,2 Kgs
Curación : 6-7 meses
Consistencia prolongada, retrogusto final
Medalla de Plata World Chesse Awards 2023
Cincho de Oro 2022 al mejor queso curado.
Medalla de Bronce World Chesse Awards 2021
PVP: 63 euros
QUESO VIEJO
Elaborado con Leche Cruda de Oveja
Forma cilíndrica, peso aproximado 3,1 Kgs
Curación : 8-9 meses
Mantecoso, bouquet persistente en boca
Cincho de Oro 2016 al mejor queso viejo
PVP: 68 euros
QUESO AÑEJO
Elaborado con Leche Cruda de Oveja.
Forma cilíndrica, peso aproximado 3 Kgs.
Curación : 10-12 meses.
Bouquet potente y prolongado en boca.
Medalla de Oro 2019 Mejor Artesano CYL
Medalla Plata 2018 lácteos curados.
Finalista en 2017 en el Campeonato al mejor Queso de España
Medalla Bronce al mejor queso añejo de España
Medalla Plata 2017 al mejor queso añejo del Mundo
PVP: 71 euros
QUESO GOURMET
Elaborado con Leche Cruda de Oveja
Afinado con el propio aceite del Queso
Forma cilíndrica, peso aproximado 3 Kgs
Curación : 10-12 meses
Cremoso, con bouquet y retrogusto intenso
BRONCE en los World Cheese Awards 2025
Medalla de Oro 2022 Mejor Queso Curado Artesano CYL
Medalla de Plata 2018 I+D+i Artesanos Alimentarios
Medalla de Plata 2017 al mejor Queso Añejo del Mundo.
Medalla de Bronce 2017 al mejor Queso Añejo de España.
PVP: 73 euros
QUESO EXCLUSIVO
Elaborado con Leche Cruda de Oveja
Forma cilíndrica, peso aproximado 3 Kgs
Curación : 7-8 meses
Bañado con Pimentón de La Vera, dándole posteriormente un toque ahumado de forma tradicional
Sabor muy intenso, único en el mercado
PVP: 70 euros
QUESO ADICTIVO
Queso Azul (1/2 pieza), elaborado con Leche Pasteurizada de Vaca (80% min.) y Leche Pasteurizada de Oveja (5% min.) envuelta en papel metalizado, con peso aproximado de 1,2 Kgs. Sabor: Intenso, salado y con un toque picante.
Medalla SUPER GOLD en los World Cheese Awards 2025.
Cincho de Oro 2022 al mejor Queso Azul Adictivo.
Mejor Queso Artesano de Castilla y León.
¡NO PODRÁS PARAR DE COMERLO!
PVP: 32 euros
QUESO ORIGINAL
Auténtico queso madurado con trocitos de trufa negra en su interior, consiguiendo combinar sin mezclar ambos sabores. Siendo posible disfrutar de un grandísimo
queso con la explosión del sabor de la trufa, sin quitar protagonismo el uno al otro, consiguiendo un sabor ORIGINAL.
¡Creando la pareja perfecta!
PLATA en los World Cheese Awards 2025.
Cincho de Plata 2024 al mejor Queso Original.
PVP: 80 euros
RULO DE OVEJA
Elaborado con leche pasteurizada de oveja.
Coagulación láctica
Forma rectangular, peso 1kg.
Sabor cremoso y agradable con ligera acidez cítrica, con toques a nata en su primer bocado y con retrogusto a champiñon.
PVP: 20 euros
CREMA DE QUESO AZUL
Nuestro adictivo diluido en este formato ofreciendo una crema única al paladar.
Bote de 200gr.
Elegido en el año 2022 para formar parte de las cestas del grupo INDITEX
PVP: 11 euros
PACK CLÁSICO
Elaborado con Leche Cruda de Oveja.
Semicurado, Curado, Viejo y Gourmet
Premios de este Pack:
Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2025.
Medalla de Oro 2019 Mejor Artesano CYL en las categorías de Semicurado y Curado
Medalla Plata 2018 al mejor semicurado del Mundo
Medalla de Plata 2018 I+D+i Artesanos Alimentarios
Medalla Plata 2017 al mejor semicurado del Mundo
Cincho de Oro 2016 al mejor queso viejo
PVP: 65 euros
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